丙烯酰胺迁移量检测 检测背景
丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质,用于生产化工原料聚丙烯酰胺,用作纸张填料辅剂,可增加纸张强度,以代替淀粉、水溶性氨树脂;还可用于食品工业的添加剂、颜料的分散剂、印染糊剂,出现在食品接触材料及制品中。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,丙烯酰胺在2A类致癌物清单中。因此,食品接触材料及制品中的丙烯酰胺含量及其迁移量的检测不容忽视。
中科检测可开展丙烯酰胺检测,检测其迁移量,出具的丙烯酰胺检测报告具有CMA资质。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,丙烯酰胺在2A类致癌物清单中。因此,食品接触材料及制品中的丙烯酰胺含量及其迁移量的检测不容忽视。
中科检测可开展丙烯酰胺检测,检测其迁移量,出具的丙烯酰胺检测报告具有CMA资质。
丙烯酰胺迁移量检测 检测范围
1、复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留,印刷油墨
2、纸类食品接触材料及制品
2、纸类食品接触材料及制品
丙烯酰胺迁移量检测 检测原理
丙烯酰胺迁移量的测定:对于食品接触材料及其制品的食品模拟物采用液相色谱进行检测,其中水基,酸性,酒精类食品模拟物直接进样,油基食品模拟物通过水萃取后进样,通过高效液相色谱(色谱柱为离子排斥柱)进行分离,采用紫外检测器进行检测,方法采用外标峰面积法定量。
丙烯酰胺迁移量检测 检测标准
GB 31604.18-2016食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯酰胺迁移量的测定